トマトの肉詰め煮

「料理メモ」から。

上手くいくか不安でしたが結構きれいにまとまりました、トマト破れちゃったけど、、、。アジア系の料理なのでしょうか、ニンニク、生姜、ナンプラーを使ってます。美味しく頂きました。