新米。

、玄米研いでない」と気が付いたのが午後3時過ぎ。急いで白米を買ってきました。もちろん新米。

 
白米を研ぐのは1カ月ぶり。手の中でふんわりしてるような。新米だから? 玄米は素手で研ぐと痛いのだ。水加減と炊飯器のメニューを間違えないように気を付けて、スイッチオン。
 

美味しく炊けました。

夏の暑い間お味噌汁は作らなかったので食べていませんでした。もうひとつ食べてなかったのがお刺身。涼しくなったらと思っていたのに玄米が届いてしまって、、、玄米とお刺身は合わなさそうな気がするので買ってませんでした。なので4カ月ぶりのお刺身でした。