魚🐟 イワシとネギの甘みそ焼き
「料理メモ」から。美味しく頂きました。イワシの下処理は自分でやったのでなおさら...
魚鶏肉🐔 チキンとリンゴの包み蒸し
「料理メモ」から。小さく切ったリンゴを炒めてからもも肉で巻いてみました。フライパンで表面に焼き色を付けてから蒸しています。美味しく頂きました。
スープ🍲 サトイモとキノコの具だくさん汁
「料理メモ」から。ナメコも入っているのでとろっとしていて寒い季節にぴったりのお味噌汁です。
サラダ🥗 柿とオリーブのギリシャ風サラダ
「料理メモ」から。とても美味しく頂きました。ヨーグルトにはレモンの皮のみじん切りが入っています。
パスタ🍅 タコと豆のトマト煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
魚🐟 秋サケのムニエル キノコソテー添え
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
ごはん🍚 かやくご飯
「料理メモ」から。最近炊き込みご飯をよく作ります。多めに作ったら翌日のお昼にも食べられるからとっても便利。
小麦粉🟡 すいとん
「料理メモ」から。美味しく出来たのですが、練った小麦粉はお餅のようにとろとろにはならないのでしょうか？ 餅を入れたらお雑煮か...。
おやつ🥥 ココナツミルクの黒糖汁粉
「料理メモ」から。黒砂糖は少な目にしたのですがちょっと甘過ぎました。でもクコの実の酸味がアクセントになって美味しいです。
魚🟡 ホタテと白菜の中華あん
「料理メモ」から。美味しく頂きました。