野菜・海藻🍠 サツマイモの芋もち
「料理メモ」から。美味しく頂きましたがオットには不評。片栗粉を使ったモチっとした食感がイヤだと。普通に焼き芋でよかったって。怒！
野菜・海藻魚🐟 サバのソテー キノコソース
「料理メモ」から。生サバが大きかったので塩サバの切り身を買ってきました。ふっくらと美味しく出来ました。
魚🦑 切り昆布とスルメの煮物
「料理メモ」から。不思議な組み合わせですが美味しく頂きました。
鶏肉🐔 鶏肉とズッキーニの辛みそホイル焼き
「料理メモ」から。ホイル焼きはなかなか火が通らないのでフライパンで作りました。めずらしくオットが「このタレ美味しいね」と。タレはネギのみじん切り、すりおろしニン・・・・・
ごはん🍚 豚肉と甘唐辛子の炒め丼
「料理メモ」から。豚肉には、軟らかくするのとコクを出すためにマヨネーズを揉み込んでいます。味付けはお醤油だけ。美味しく頂きました。
魚🦑 イカのくず煮
「料理メモ」から。針生姜を作ったのにトッピングするのを忘れてしまった...イカに片栗粉を絡めてから煮ています。美味しく頂きました。オクラってすぐ黒くなるので買っ・・・・・
豚肉🐷 肉巻き卵
「料理メモ」から。砂糖、醤油、ショウガ、水を煮立たせて肉巻き卵を絡めています。美味しく頂きました。
野菜・海藻🍆 焼きナスと油揚げの煮浸し
「料理メモ」から。焼きナスの皮を剥いているとき香ばしい香りがする、煮込むのがもったいないぐらい。美味しく頂きました。
ビーフン・春雨・うどん・そば🍜 ササかま天ぷら とろろそば
「料理メモ」から。美味しく頂きました、特に笹かまの天ぷらが。ブログに載せるという機会がなかったら家でお蕎麦を作ることはありません。お店で食べたほうが美味しいもの・・・・・
サラダ🥗 カブとモッツァレラチーズのサラダ
「料理メモ」から。モッツァレラチーズにシラスなんて思い付かない。チーズの味が濃過ぎる。カブは食感で、シラスは見て食べたという感じ。