魚🦑 いか大根
レシピはこちら→一手間多いけどレシピに忠実に作りました。ほっそーいイカで、煮たら縮んで小さくなってしまった。大根がとても美味しい。
魚卵🥚 新タマネギのイタリア風オムレツ
「料理メモ」から。卵３個はすごいボリューム、美味しく頂きました。
魚🦑 ホタルイカとキヌサヤのゴマ油あえ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
牛肉🐮 春キャベツと牛肉の甘みそ炒め
「料理メモ」から。タケノコ、そら豆と春野菜が高いけどキャベツは安い。この春は沢山食べました。どんな料理でも美味しい。
ごはん🍚 タイとタケノコの炊き込みご飯
「料理メモ」から。鍋で作ってみました。水加減の難しいこと。 塩味です。ご飯はふっくら美味しく炊けました。
野菜・海藻🧅 新タマネギとチンゲンサイの中華びたし
「料理メモ」から。手軽に野菜をたくさん食べられて良いです。美味しく頂きました。
野菜・海藻🟢 ソラマメのワンタン揚げ
「料理メモ」から。皮が上手く剥けなかったのでついたままです。クリームチーズと一緒に...雑だね... 揚げたら皮は気になりません、美味しく頂きました。おつまみで・・・・・
ビーフン・春雨・うどん・そば🍜 タケノコ焼きそばサンショウ風味
「料理メモ」から。山椒の実（乾燥）を入れ過ぎたみたいで「舌が痺れる」とオットに言われた。私は全然平気で美味しく頂いたんだけど...。「イワシの山椒煮」で使ったと・・・・・
鶏肉🐔 蒸し鶏の甘辛にら
タレはすりおろしニンニク・生姜、醤油、味醂、オイスターソース、ラー油、いり胡麻を沸かしニラを加えています。このタレがとても美味しい。蒸した鶏肉が上手く切れなくて・・・・・
鶏肉🐔 春キャベツと鶏団子のフライパン蒸し
「料理メモ」から。 仕上げに半月切りのレモンを散らすのですが、レモンを買い忘れたので省略です。代わりにレモン汁を振りかけました。バターのコクでキャベツが美味しい・・・・・