野菜・海藻🥕 キャロットラペ
「料理メモ」から。スライサーで千切りにしたので人参ふわっふわ、美味しく頂きました。
野菜・海藻牛肉🐮 牛肉、セロリの細切り炒め
「料理メモ」から。醤油ベースの味付けで最後に豆板醬を加えています。美味しく頂きました。
野菜・海藻🥔 新ジャガの照り煮
「料理メモ」から。煮過ぎー！汁を含んだマッシュポテトになってしまった。
野菜・海藻🟡 コンニャクとタケノコのしょうゆ煮
「料理メモ」から。色が薄いけどしょうゆ煮です、笑。美味しく頂きました。
鶏肉🐔 チキンソテー オレンジソース
「料理メモ」から。オレンジソースにとろみを付けようと思い水溶き片栗粉を加えたら、ゴロゴロ入っていたオレンジの果肉が溶け出した...ような気がする。美味しく頂きま・・・・・
野菜・海藻🟢 菜の花とワカメの酢みそあえ
「料理メモ」から。ホタルイカを添えるのですが省略です。美味しく頂きましたが練り辛子を加えてもよかったかも。
卵🥚 しらすと九条ネギの卵とじ
「料理メモ」から。おろしショウガで頂きました。美味しいです。
豚肉🐷 エノキ入り肉みそ
「料理メモ」から。エノキのみじん切りなんて初めてだわ、豆板醤を使っているのでちょっぴりピリ辛です。ごはんが進みます。
野菜・海藻🎃 カボチャと切り昆布の煮物
「料理メモ」から。材料を一度に全部鍋に入れて火にかけるだけ、簡単で美味しい。
スープ🥦 ブロッコリー豆乳スープ
「FOOD発見」から。ニンニクと生姜のすりおろしが入っているのでめっちゃコクがあります。美味しく頂きました。