魚🐟 ブリのソテー パセリソース
「料理メモ」から。ソースはパセリとニンニクのみじん切りを炒めています。美味しく頂きました。
魚鶏肉🐔 鶏のハーブロール
「料理メモ」から。たこ糸で巻くのが難しくて、YouTubeのお手本の様には出来なかったので螺旋状にグルグル巻きにしました。ニンニク、パセリのみじん切りとローズマ・・・・・
ごはん🍚 小松菜といり卵のチャーハン
「料理メモ」から。ニンニクのみじん切りを炒めているのでなかなかパンチが効いてます。美味しく頂きました。
サラダ🥗 小松菜とツナのサラダ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豚肉🐷 豚肉の甘辛ケチャップソテー
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品🟡 ふわふわネギ焼き
ふわっふわー。小ネギ、絹ごし豆腐、卵、片栗粉、粉末和風だしを混ぜてゴマ油で焼いています。美味しく頂きました。
スープ🍲 ウドの沢煮椀
「料理メモ」から。１年ぶりのウド、美味しい～。
卵🥚 ホウレンソウとハムのオムレツ
「料理メモ」から。卵２個なのでちょっと貧相ですがまあまあ綺麗に出来たと思います。美味しく頂きました。
スープ🍲 大根と牛肉のスープ
「料理メモ」から。ブイヨンで煮込んでいます。トマトが入っているので酸味があって美味しいです。
野菜・海藻🟡 小松菜と納豆のかくやあえ
「料理メモ」から。納豆に小松菜、エノキ、沢庵、しば漬けを和えています。ごはんにのせて美味しく頂きました。「かくや」とは細かく刻んだ漬物のことだそうです。