キノコ🍄🟫 キノコのチーズ炒め
「料理メモ」から。キノコはマイタケ、シメジ。粉チーズをふって炒めています。美味しく頂きました。
キノコごはん🍚 レンコンの炊き込みご飯
「料理メモ」から。塩、バター、粗挽き黒胡椒をふって炊飯しています。美味しく頂きました。
グラタン🥔 ジャガイモとキノコのグラタン
「料理メモ」から。以前作ったとき牛乳が多かったので少なくして作りました。美味しく頂きました。
ビーフン・春雨・うどん・そば🍜 あんかけうどん
「料理メモ」から。とろみを付けた汁に溶き卵を加えるとふわっと仕上がるのだそう。美味しく頂きました。
キノコ🍄🟫 キノコと春雨のナムル
「料理メモ」から。シメジ、マイタケ、シイタケ、美味しく頂きました。
魚🐟 サケとキャベツのホイコーロー風
「料理メモ」から。生姜、豆板醬を使っています。ピリッと辛くて美味しいです。
豚肉🐷 ゆで豚と温野菜のツナソース
「料理メモ」から。美味しく頂きました。が、オット「ご飯のおかずにならない」と食べ終わってから文句を言う。
野菜・海藻🟢 チンゲンサイの豆腐あんかけ
「料理メモ」から。味付けは鶏ガラスープの素、オイスターソース。美味しく頂きました。
ごはん🍚 鶏肉とキノコの混ぜご飯
「料理メモ」から。鶏肉、シメジは醤油、砂糖で味付けをしてから煮込んでいます。炊き上がったごはんに混ぜるだけなので簡単。美味しく頂きました。
キノコ🍄🟫 エノキタケの梅煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。