豚肉🐷 トマトと豚肉の重ね煮
「料理メモ」から。きっと言うだろうなと思っていたらやっぱり言った。オット「ご飯のおかずにならない」と。分かっていたけどいろいろ作ってみたいのだ。豚ロース、トマト・・・・・
豚肉鶏肉🐔 チキンとズッキーニのみそ炒め
「料理メモ」から。レシピでは八丁味噌を使うのですが麹味噌なので甜麺醤を加えてみました。美味しく頂きました。
魚🐟 イサキのオーブン焼き
「料理メモ」から。ニンニクはとろりと、じっくり焼いた野菜がとても美味しい。
ごはん🍚 レンジチャーハン
「料理メモ」から。ちくわ、小ネギ、卵のシンプルなチャーハンです。美味しく頂きました。
野菜・海藻🟢 大豆モヤシのおかかナムル
「料理メモ」から。ナムルって和え物のことなんですね。ゴマ油、酢、醤油、削り節で大豆モヤシを和えています。美味しく頂きました。
魚🦐 ガーリックシュリンプ
殻付きのレシピだけど食べづらいのでむきエビで作りました。エビ料理はこれが一番好き。
野菜・海藻🟢 レタスのレンジ蒸し オイスターソースがけ
「料理メモ」から。レタスの外葉が使えるのでこういうレシピは嬉しい、美味しく頂きました。
豚肉🐷 ズッキーニの豚バラ巻き焼き
「料理メモ」から。丁度良い加減に焼けたズッキーニがホクホクしてとても美味しい。
牛肉🐮 サモサ風焼き春巻き
「料理メモ」から。牛ひき肉と玉ねぎのみじん切りを炒めてからマッシュしたジャガイモを混ぜ込んでいます。味付けはカレールウで。結構ボリュームがあります。美味しく頂き・・・・・
野菜・海藻🍅 豆とトマトのチーズマリネ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。