豚肉🐷 豚しゃぶのたたきとろろあえ
「料理メモ」から。甘夏の代わりにグレープフルーツです。切ったら赤くてびっくりしたけど色のアクセントになって良い。酢、砂糖、塩で和えています。美味しく頂きました。
豚肉魚🐟 アジのから揚げ黒酢あん
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
おやつ🟢 抹茶ババロア
「料理メモ」から。すごいよ、すごいよ、ババロア作っちゃったよ！美味しい！
野菜・海藻🍆 蒸しナスの梅じょうゆあえ
「料理メモ」から。焼きナスにしました。美味しく頂きました。
ごはん🍚 牛丼 温玉のせ
「料理メモ」から。久しぶりの吉牛、美味しいです。温玉はちょっと固まり過ぎたみたい。
魚🐟 カツオのたたき 青シソソース
「料理メモ」から。ソースは青シソのみじん切りにオリーブオイルとお塩を混ぜています。美味しく頂きました。
鶏肉🐔 レタスとおぼろ豆腐のニンニク炒め
「料理メモ」から。ニンニクのみじん切りで鶏ひき肉を炒めています。調味料はオイスターソース、塩、胡椒。おぼろ豆腐は崩さないでどーん、と。美味しく頂きました。
豚肉🐷 豚肉のチーズ巻き
「料理メモ」から。豚ロースでスライスチーズと小ネギを巻いています。調味料は醤油と味醂。美味しく頂きました。
ごはん🍚 ゴボウと油揚げの炊き込みご飯
「料理メモ」から。炊飯しているとき美味しい香りがしていました。最近は炊き込みご飯のコツを覚えて水加減もばっちり。美味しく頂きました。豆腐とワカメのお味噌汁
豚肉🐷 豚と新タマネギのオイスターソース炒め
「料理メモ」から。美味しく頂きました。