豆腐・練り製品🟡 高野豆腐の冷やし鉢
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品豚肉🐷 ハーブ入りつくね
「料理メモ」から。ハーブはローズマリーを刻んで肉種に混ぜ込んでいます。美味しく頂きました。
豚肉🐷 インゲンと豚肉の炒め物
「料理メモ」から。味付けはオイスターソースです。美味しく頂きました。
ごはん🍚 カボチャと鶏ひきの高菜炊き込みごはん
「料理メモ」から。今回は失敗。炊飯するときかき混ぜた覚えがないのにご飯の炊き上がりにムラがあるし味もなんか薄い...。
豚肉🐷 豚バラ肉と大根の煮込み
ニンニク、生姜、トマトも入っています。美味しく頂きました。
野菜・海藻🟢 空心菜とベーコンのニンニク炒め
「料理メモ」から。調味料はお塩だけ。ニンニクのみじん切りたっぷりで美味しく頂きました。
スープ🦐 オクラとエビのスープ
「料理メモ」から。スープの味付けはカレー粉、ナンプラー、レモン汁、塩、胡椒。食べ慣れない料理を出すと「どこの国の料理？」とオットは言う。今回は何も言わないでスー・・・・・
パスタ🍝 ゴーヤナポリタン
「料理メモ」から。ゴーヤはしっかりわたを取り、よーく炒めたので苦みは気になりません。少し歯応えがあって美味しいです。
魚🐟 アジのカレー煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。最近行きつけのスーパーの魚売り場ではイワシの下処理をやらなくなりました。下処理をお願いするとトレイを新しいのに変えるので、・・・・・
野菜・海藻🍆 焼きナスエスニック辛味あえ
「料理メモ」から。調味液は唐辛子、ニンニク、ナンプラー、砂糖、水、ライム汁。具材を和えているときナンプラーのにおいがきつかったのですが、食べているときは全然気に・・・・・