ごはん🍚 レンジチャーハン
「料理メモ」から。ちくわ、小ネギ、卵のシンプルなチャーハンです。美味しく頂きました。
ごはん野菜・海藻🟢 大豆モヤシのおかかナムル
「料理メモ」から。ナムルって和え物のことなんですね。ゴマ油、酢、醤油、削り節で大豆モヤシを和えています。美味しく頂きました。
魚🦐 ガーリックシュリンプ
殻付きのレシピだけど食べづらいのでむきエビで作りました。エビ料理はこれが一番好き。
野菜・海藻🟢 レタスのレンジ蒸し オイスターソースがけ
「料理メモ」から。レタスの外葉が使えるのでこういうレシピは嬉しい、美味しく頂きました。
豚肉🐷 ズッキーニの豚バラ巻き焼き
「料理メモ」から。丁度良い加減に焼けたズッキーニがホクホクしてとても美味しい。
牛肉🐮 サモサ風焼き春巻き
「料理メモ」から。牛ひき肉と玉ねぎのみじん切りを炒めてからマッシュしたジャガイモを混ぜ込んでいます。味付けはカレールウで。結構ボリュームがあります。美味しく頂き・・・・・
野菜・海藻🍅 豆とトマトのチーズマリネ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豚肉🐷 薬味たっぷり豚肉のみそ漬け焼き
「料理メモ」から。焼き過ぎたかも。お肉が硬くなってしまったけど美味しく頂きました。薬味はピーマン、ミョウガ、三つ葉。
鶏肉🐔 鶏むね肉とナスのみそ炒め
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
おやつ🧁 ブルーベリーマフィン
「料理メモ」から。久しぶりのおやつ作り、美味しく出来ました。生地にサワークリームを混ぜ込んでいるのでふわっふわです。