野菜・海藻🎃 カボチャの春巻き
「料理メモ」から。具はカボチャ、牛ひき肉、タマネギ、ニンニク、トマト。ケチャップ、チリパウダー等で味付けをしています。美味しく頂きました。
野菜・海藻野菜・海藻🟡 里芋のピーナツだれ
「料理メモ」から。たれはケチャップ、酢、砂糖、豆板醬、ナンプラー、ニンニクのみじん切りを煮詰めてからタマネギ・ラッキョウのみじん切り、ピーナツを加えています。オ・・・・・
魚🐟 サバとレンコンの甘酢あんかけ
「料理メモ」から。サバが無かったのでアジです。餡の具はニンジン、タマネギ、エリンギ、ピーマン。餡がとても美味しい、厚揚げにかけても美味しそう。
魚🐟 秋サケとキノコのみそバター蒸し
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻🟡 レンコンとゴボウのきんぴら
「料理メモ」から。クミンシードを使ったスパイシーなきんぴらです。とても美味しい、あっという間に完食。
おやつ🍡 白玉ずんだあえ
「料理メモ」から。ずんだは衣にしました。美味しく頂きました。
魚🦐 エビとアボカドのワサビマヨソース
「料理メモ」から。軟らかいアボカドを使ったのでもったりとした食感になってしまった。硬めのほうが良かったかも。ソースが美味しいので海老もアボカドも美味しい。
豚肉🐷 豚バラとレンコンの黒酢炒め
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
おやつ🟡 マーラーカオ
美味しく頂きました。
豚肉🐷 ポークソテー パセリソース
「料理メモ」から。美味しく頂きました。