合羽橋道具街

上野と浅草の間に位置する食に関する道具街です。
家庭用から業務用まで、調理・製菓用、食器、包材、食品サンプル、衣類、他。お店の数が多いので行きたいお店を前もってチェックしておかないと時間がいくらあっても足りません。寄り道しちゃうけど。


かっぱ橋道具街

まいにちの食卓


有名なジャンボコック(ニイミ洋食器店)


食品サンプルのお店

全てのサンプルにラップがしてある、以前から?


クッキータワー(馬嶋屋菓子道具店)

螺旋階段中央金網にクッキー型がディスプレイされています。3,000点以上あるそう。


かっぱ橋本通りから見た東京スカイツリー



今回の目的は包丁の購入。鋼か、ステンレスの一体型か決めかねていたので現物を見てからと思い。

で、購入したのがこちら。

ヘンケルスのステンレス一体型とシャープナー。
果たして切れ味は!?