鶏肉 鶏肉の山賊焼き 「料理メモ」から。鶏肉はタレに一晩漬けておきました。味がしっかりついて軟らかく、美味しく頂きました。包丁を入れたら衣も皮も剥がれてしまったんだけどなぜ?山賊焼は・・・・・2023.02.16鶏肉
豆腐・練り製品 豆腐のかば焼き 「料理メモ」から。味付けは麺つゆ。美味しく頂きました。海苔に豆腐だねをくっつけていたらオットが「何日分作ってるの?」と、それぐらい嵩がありました。焼いたら縮んだ・・・・・2023.02.12豆腐・練り製品