小麦粉

 米粉の蒸しパン

レシピはこちら→☆クルミをたくさん入れて美味しく頂きました。米粉を初めて使いました。小麦粉よりサラッとしてるので、調理用具にくっつかないような気がしました。
小麦粉

 野菜のジョン

レシピはこちら→☆カボチャを切るのが怖いので、60gの塊をレンチンして、少し柔らかくしてから切りました。写真左からニンジン、ニラ、カボチャです。小麦粉は白だしで・・・・・
野菜

 切り干し大根とちくわの煮物

レシピはこちら→☆鷹の爪をちょっと加え、だし汁で煮ました。美味しく頂きました。
サラダ

 グレープフルーツとレタスのサラダ

レシピはこちら→☆グレープフルーツが酸っぱ過ぎ!薄皮もきれいに剥けて、彩もいいのに...残念。
キノコ

 キノコとひき肉のカキ油炒め

レシピはこちら→☆主な材料・豚ひき肉・シメジ、エリンギ、ニンニクまた丼ぶりにしちゃいました。美味しく頂きました。
野菜

 春大根のピリ辛煮

レシピはこちら→☆大根がおいしい、ごはんが進む。うっかり大根の下半分を買ってしまったので、緑は冷蔵庫にあった小松菜です。
おやつ

 つぶらなカボスゼリー

大分の親戚からの頂き物です。つぶらなカボス、サンフルーツ、甘夏???粉ゼラチンがあるのでゼリーを作ってみました。重曹を使った柑橘類の薄皮の剥き方(←茹でちゃう)・・・・・

 イカとアスパラの炒めもの

レシピはこちら→☆イカはカットされたものを使ったので皮はむいてません、むけません。美味しく頂きました。
野菜

 新タマネギとキュウリの甘酢あえ

レシピはこちら→☆美味しく頂きました。...タマネギとキュウリって一緒に食べたことないかも。
ごはん

 クッパ

レシピはこちら→☆主な材料・ごはん、卵・鶏もも肉・ニンジン、小松菜、ネギ味見をしたら何か物足りなかったので、コクを出すために塩の代わりに味覇を使いました。美味し・・・・・