魚🥑 ホタテとアボカドのマリネ
「料理メモ」から。アボカドが軟らかすぎてぼろぼろです。ホタテはマリネにしたらホタテの味がしません。
魚ごはん🍚 おこげ風餅の五目あんかけ
「料理メモ」から。お餅はゴマ油を引いたフライパンで焼き付けています。美味しく頂きました。
卵🥦 魚肉ソーセージとブロッコリーの卵炒め
「料理メモ」から。久しぶりの魚肉ソーセージです。美味しく頂きました。
魚🦪 カキとチヂミホウレンソウのピリ辛炒め
「料理メモ」から。チヂミホウレンソウは今が旬らしいけど見かけません、普通のホウレンソウです。味付けはすりおろしニンニク、豆板醬、オイスターソース、酒。ご飯のおか・・・・・
野菜・海藻🟢 セリとはんぺんの梅肉あえ
「料理メモ」から。器の中のセリが８０ｇ、キャベツ１玉と同じ値段です。野菜がどれもこれも高過ぎるよー。美味しく頂きました。
豚肉🐷 スペアリブ
レシピはこちら→☆タレに一晩漬けておきました。「旨い！何の肉？」とオットが... お肉の味も分からないみたいだ。「謎肉」と答えておいた。
サラダ🥕 レンコンとニンジンのサラダ
「料理メモ」から。茹でたレンコン、ゴボウ、ニンジンをツナ、マヨネーズ、粒マスタードで和えています。美味しく頂きました。
魚🐟 タラとジャガイモの蒸し煮
「料理メモ」から。最近よく出て来るけどタラにジャガイモはマストなのかしら？美味しく頂きました。
魚🐟 インゲンとサーモンのギリシャ風マリネ
「料理メモ」から。サーモン、たらこ、インゲン、黒オリーブ、茄子、レモン、種類が多くて大変。茄子は焼き茄子にしてから皮を剥いて刻んでいます。インゲンは楽をして冷凍・・・・・
卵🥚 洋風茶わん蒸し
「料理メモ」から。炒めたベーコンとタマネギ、モッツァレラチーズも入っています。オットには不評だったけど美味しく頂きました。