おやつ🥥 ココナツミルクの黒糖汁粉
「料理メモ」から。黒砂糖は少な目にしたのですがちょっと甘過ぎました。でもクコの実の酸味がアクセントになって美味しいです。
おやつ魚🟡 ホタテと白菜の中華あん
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豚肉🐷 電子レンジ肉豆腐
「料理メモ」から。洗い物を少なくするためなのかしら？
ごはん🍚 炊き込み中華おこわ
「料理メモ」から。うるち米にお餅を入れて炊いておこわのようにするレシピですが、もち米があるので具を参考にしました。今回の栗はなんと、むき甘栗！美味しく頂きました・・・・・
牛肉🐮 ハンバーグ ポーチドエッグのせ
「料理メモ」から。ポーチドエッグ作りに専念するため肉種は形成されているのを買ってきました。 中までしっかり火が通るように煮込みハンバーグにしました。
スープ🍲 タラとジャガイモのポルトガル風鍋
「料理メモ」から。ニンニクの擦りおろしとお塩だけで調味しています。美味しく頂きました。
グラタン🟢 ネギグラタン
「料理メモ」から。焼き過ぎかな...。卵を使っているのでぽそぽそしたオムレツのようになってしまいました。
鶏肉🐔 手羽先の唐辛子炒め
「料理メモ」から。手羽先は茹でてから焼き付けています。味付けはオイスターソースで。とても美味しく頂きました。茹で汁でワカメスープ
魚🐟 秋ザケとサツマイモのレモンクリーム煮
「料理メモ」から。おろしニンニクを使っています。サツマイモにニンニクは初めてかな...？美味しいのかどうかよく分からない。
鶏肉🐔 鶏とインゲンのそぼろ弁当
「料理メモ」から。美味しく頂きました。