野菜・海藻🫘 豆とマッシュルームのトマト煮
「料理メモ」から。トマトジュースで煮込んでます。美味しく頂きました。
野菜・海藻ごはん🍚 パプリカライス
「料理メモ」から。ごはんはカレー粉で色を付けています。美味しく頂きました。
卵🥚 豆腐オムレツの野菜あんかけ
「料理メモ」から。絹ごし豆腐を使いました。２０cmのフライパンでは厚みは出ませんでしたがふわっふわです。美味しく頂きました。
魚🐟 韓国風タラの煮物
ニンニクのみじん切りをたっぷり入れてます。随分前に一度作ったことがあるのですが、今回のほうが断然美味しく出来ました。茶色は美味しいというけれど、濃過ぎたかしら？・・・・・
鶏肉🐔 鶏肉と長ネギ、長芋の甘辛炒め
「料理メモ」から。調味料が砂糖としょう油なのですき焼きのタレを使いました。美味しく頂きました。
魚🦐 エビのゆでワンタン
「料理メモ」から。スープにしました。美味しく頂きました。
スープ🥕 ニンジンのポタージュ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。クルトンは食パンをフライパンで焼いて作るのですが、面倒なので市販品です。
おやつ🍡 みたらし団子
「料理メモ」から。焼き目を付けようとグリルに入れたのですがなかなか付かないので途中で止めました。網にはくっ付くし、竹串は焼けちゃうし、余計なことをするんじゃなか・・・・・
魚🐟 アジの薬味マリネ
「料理メモ」から。魚を捌いたり切ったり下手なのでお刺身のパックです。イカも入っていたのでマリネに。マリネ液はポン酢しょうゆにオリーブオイルを合わせて。美味しく頂・・・・・
野菜・海藻🥔 ジャーマンポテト
「料理メモ」から。ジャガイモは茹でた後、バターを入れたフライパンでじっくり焼いています。とても美味しい。