魚🐟 ブリの彩り蒸し
「料理メモ」から。調味料はお酒とお塩のみ。ブリがふわふわで美味しいのは勿論だけど野菜がとっても美味しい。もっと多くしてもよかったみたい。
魚野菜・海藻🟢 豆モヤシのナムル
「料理メモ」から。調味料とモヤシを和えながら、このレシピすりおろしニンニクを使ってない事に気が付きました。ニンニクを使わなくてもナムルなんだ、、、美味しく頂きま・・・・・
野菜・海藻🎃 カボチャのショウガあんかけ
「料理メモ」から。カボチャにショウガは初めてかも。とても美味しい。
ごはん🍚 鶏肉とネギのかば焼き丼
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
ごはん🍚 ホタテチャーハン
「料理メモ」から。ホタテは生姜のみじん切りとお醤油で炒めてます。とても美味しく頂きました。
牛肉🐮 白菜と牛肉の中華煮
「料理メモ」から。水溶き片栗粉でとろみを付けて、仕上げにゴマ油、、、忘れて写真を撮ってしまいました。ちゃんと用意していたのに。温かいものは温かいうちに写真を撮ろ・・・・・
豆腐・練り製品🟡 レンジ蒸し豆腐
「料理メモ」から。オーブンで焼きました。美味しく頂きました。
サラダ🥗 カブのサラダ ユズドレッシング
「料理メモ」から。ドレッシングはユズの果汁、塩、胡椒、オリーブオイル。美味しく頂きました。
魚🐟 サケの竜田揚げ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻🫘 豆とマッシュルームのトマト煮
「料理メモ」から。トマトジュースで煮込んでます。美味しく頂きました。