鶏肉 鶏とシシトウの串焼き
「料理メモ」から。鶏肉に火は通っているのだけどなかなか焼き色がつきません。グリルで焼くのは難しい。お塩で美味しく頂きました。
鶏肉豚肉 ポークソテーレモンソース
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
ビーフン・春雨・うどん・そば 豚肉とレタスの塩焼きそば
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻 揚げナスの黒酢だれ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
牛肉 牛肉とレタスのキムチ炒め
「料理メモ」から。美味しく出来てびっくり。簡単、レタスの外葉が使えるのも嬉しい。
野菜・海藻 たたきキュウリのキムチ
「料理メモ」から。キュウリに辛子明太子、生姜、ネギ、おろしニンニクを和えてます。美味しく頂きましたが、キュウリに明太子は合わないと思う。。。キュウリのかすあえ酒・・・・・
野菜・海藻 ゴーヤと卵の炒め物
「料理メモ」から。美味しく頂きました。「こねり」で使ったゴーヤの残り半分で作ったのですが、オットに「こねり」のほうが美味しいと言われてしまった。
豚肉 豚肉の梅おろし煮
「料理メモ」から。豚肉に梅干しがよく合います。さっぱりしてとても美味しい。
おやつ スイカジェラート
「料理メモ」から。スイカにコンデンスミルク、お塩少々です。美味しく頂きました。
おやつ ナシのジェラート
昨年作って美味しかったのでまた作ってみました。昨年より１カ月ほど早いので梨の品種が違ったようです。味がちょっと薄いのですが美味しく頂きました。