魚🦪 カキのパン粉焼き
「料理メモ」から。オーブンで焼いたら焦がしてしまいました。 ごまかして...美味しく頂きました。
魚牛肉🐮 牛肉とネギのカキ油炒め
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻🟢 里芋のから揚げ
「料理メモ」から。下茹でをしてある里芋を使ったので手間が省けました。カリカリのもっちりです。お昼に美味しく頂きました。
豚肉🐷 豚肉と新ジャガのカムジャタン
「料理メモ」から。自分でもびっくりするぐらい美味しく出来ました。味は見えません、自画自賛。勝因はニンニクと生姜のすりおろしを多めに入れたことと丁寧にアクを取った・・・・・
魚🐟 みそ味のブリ大根
「料理メモ」から。オット「ブリより大根が美味しい」って。
野菜・海藻🎃 カボチャのバター煮
「料理メモ」から。味付けは砂糖、塩、バター。甘過ぎず、しょっぱ過ぎず、丁度良い塩加減。とても美味しく頂きました。オットがまた「ご飯のおかずじゃない」と言い出した・・・・・
豚肉🐷 レンジポークチャップ
「料理メモ」から。フライパンで作りました。美味しく頂きました。
小麦粉🫓 白菜のお好み焼き
「料理メモ」から。キャベツと比べてしまうけど白菜も美味しいです。お好み焼きって結局ソースが決め手のような気がします。豚バラはカリカリに焼いたのが好きなので全体的・・・・・
野菜・海藻🟢 セロリの涼拌三絲（リャンバンサンスー）
「料理メモ」から。練り辛子を多めに入れてちょっと辛くしてみました。美味しく頂きました。
魚🐟 根ミツバとブリのぬた
「料理メモ」から。糸三つ葉で作りました。普段生で食べるお魚はお刺身だけ、たまには違う食べ方もよいです。美味しく頂きました。