豆腐・練り製品🟡 レンジ蒸し豆腐
「料理メモ」から。オーブンで焼きました。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品サラダ🥗 カブのサラダ ユズドレッシング
「料理メモ」から。ドレッシングはユズの果汁、塩、胡椒、オリーブオイル。美味しく頂きました。
魚🐟 サケの竜田揚げ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻🫘 豆とマッシュルームのトマト煮
「料理メモ」から。トマトジュースで煮込んでます。美味しく頂きました。
ごはん🍚 パプリカライス
「料理メモ」から。ごはんはカレー粉で色を付けています。美味しく頂きました。
卵🥚 豆腐オムレツの野菜あんかけ
「料理メモ」から。絹ごし豆腐を使いました。２０cmのフライパンでは厚みは出ませんでしたがふわっふわです。美味しく頂きました。
魚🐟 韓国風タラの煮物
ニンニクのみじん切りをたっぷり入れてます。随分前に一度作ったことがあるのですが、今回のほうが断然美味しく出来ました。茶色は美味しいというけれど、濃過ぎたかしら？・・・・・
鶏肉🐔 鶏肉と長ネギ、長芋の甘辛炒め
「料理メモ」から。調味料が砂糖としょう油なのですき焼きのタレを使いました。美味しく頂きました。
魚🦐 エビのゆでワンタン
「料理メモ」から。スープにしました。美味しく頂きました。
スープ🥕 ニンジンのポタージュ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。クルトンは食パンをフライパンで焼いて作るのですが、面倒なので市販品です。