野菜・海藻🥔 ジャーマンポテト
「料理メモ」から。ジャガイモは茹でた後、バターを入れたフライパンでじっくり焼いています。とても美味しい。
タマネギ
野菜・海藻野菜・海藻 サルサソースとガーリックトースト
「料理メモ」から。サルサソース、簡単に作れて美味しいですね。バゲットはパン屋さんのスライスされたガーリックバターフランスを買ってきてトーストしただけです。
豚肉 薄切り肉の酢豚
「料理メモ」から。お肉は硬くならないし、作りやすいです。美味しく頂きました。
サラダ トマトと紫タマネギのサラダ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。パクチーの代用でイタリアンパセリを使ったのですが、こちらも結構独特の味。葉の形が違うような気がするのだけど、、、イタリアン・・・・・
豚肉 豚肉とズッキーニのマリネ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
おやつ 新タマネギのタルト
料理研究家脇雅世さんのレシピです。レシピは２３cmのタルト型用ですが、全ての材料を２/３の分量で作ったら１５cmの型に丁度でした。生地の材料はフープロに入れてガ・・・・・
サラダ グレープフルーツと新タマネギのサラダ
「料理メモ」から。ドレッシングはオリーブオイル、リンゴ酢、蜂蜜、塩胡椒。蜂蜜を使っているからでしょうかとても美味しいサラダになりました。
野菜・海藻 バーニャカウダ
新ジャガ、新玉を使った料理家SHINOさんのレシピです。タマネギがとろっと甘くて美味しい～。ジャガイモの品種は分からないけどちょっとねっとり、ほくほく、美味しい・・・・・
豚肉 ポークチャップ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻 水菜と玉ねぎのチョレギ風サラダ
レシピはこちら→☆とても美味しく頂きました。ナムルとの違いが分からない。。。