アサリ

スープ

🍲 クラムチャウダー

「料理メモ」から。4人分で殻付きアサリ200gのレシピですが、むき身を使うので何グラムになるのか調べてみました。殻付きアサリの廃棄率が60%なので200g×0.・・・・・
スープ

🍲 レタスとアサリ、卵のスープ

「料理メモ」から。レタス、アサリ、卵、ワカメ、春雨、ネギ、生姜と具沢山です。美味しく頂きましたが、白いご飯には合わないとオットが言い出した。炒飯ならよかったのか・・・・・

🟡 アサリのピリ辛炒め

「料理メモ」から。ニンニク、生姜、豆板醬を炒めてます。とても美味しく頂きました。アサリが小さくて「シジミかっ?」とオットが...
ごはん

🍚 アサリとヒジキの炊き込みご飯

「料理メモ」から。昆布出汁、アサリのだし汁で炊いています。美味しくておかわりしちゃいました。
鶏肉

🐔 鶏肉とアサリの蒸し煮

「料理メモ」から。オリーブオイルでニンニクのみじん切りと赤唐辛子を炒めてます。アサリの出汁が効いていてとても美味しく頂きました。
野菜

 アサリと若竹の炊き合わせ

「料理メモ」から。アサリの出汁が出たスープがとっても美味しい。

 アサリとレタスのオイスターソース炒め

レシピはこちら→☆今日のアサリ小ぃっさ。だけど旨味がしっかり出てとても美味しく頂きました。今の時期レタスは安くて大きいのでたくさん入れました。オット「山盛りのレ・・・・・

 アサリと菜の花のサッと煮

レシピはこちら→☆春らしいひと品、やさしい味に仕上がりました。とても美味しく頂きました。
スープ

 アサリのチゲ

レシピはこちら→☆ニンニクと一緒にキムチも炒めました。スープがとても美味しい。キムチ鍋のときはいつもスープを買っていたけど、もう買わなくていい。

 アサリとトマトの蒸し煮

レシピはこちら→☆お塩だけのシンプルな味付けだけど、、、? だから、、、? ニンニクが効いていておいしい。あっ、くまモン!