アボカド

🍳 ウエボス・ランチェロス

食べづらい。手と口のまわりをよごしながら美味しく頂きました。
野菜・海藻

🥑 ナチョス ガカモーレぞえ

「料理メモ」から。アボカド、タマネギ、トマト、調味料をフープロでガァーっと。それぞれの野菜の味を感じられる美味しいソースになりました。
野菜・海藻

🥑 アボカドのキムチあえ

「料理メモ」から。アボカドにはゴマ油と醤油を絡めています。もったりとしたアボカドに辛いキムチが合うのでしょうか、美味しいです。アボカドが濃厚過ぎてキムチの辛味を・・・・・

🥑 ホタテとアボカドのマリネ

「料理メモ」から。アボカドが軟らかすぎてぼろぼろです。ホタテはマリネにしたらホタテの味がしません。
野菜・海藻

🥑 アボカドとズッキーニのカレー炒め

「料理メモ」から。硬いアボカドだったけど炒めたらほくほくと美味しくなりました。
ごはん

 ポキボウル

タレは「料理メモ」から、すりおろしニンニク、醤油、胡麻油、煎りゴマ。ポキボウルの検索画像を見ていろいろトッピング。美味しく頂きました。
野菜・海藻

 アボカドのシラスおろしあえ

「料理メモ」から。微妙。オットは普通に食べてたけど。
グラタン

 アボカドとエビのチーズグラタン

「料理メモ」から。小さなアボカドなのでエビは1匹ずつしか入りませんでした。炒めたタマネギも入ってます。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品

 アボカドと豆腐のゴマ風味ソースかけ

レシピはこちら→☆豆腐は絹ごし、香菜の代わりにイタリアンパセリを使いました。ゴマ風味のネギソースが豆腐にもアボカドにもよく合います。とても美味しく頂きました。 ・・・・・

 アボカド入りスクランブルエッグ

レシピはこちら→☆焼いたアボカドを初めて食べました。食感がもちゃもちゃして好みじゃない。味もぼやけたような感じ、、、。スクランブルエッグは普通に美味しく頂きまし・・・・・