牛肉🐮 フキのつくも煮 「料理メモ」から。メレンゲを入れてフタをして1~2分火を通したら...こんなに膨らんでしまいました。オットには不評。こんなことをする意味が解らないとメレンゲを返・・・・・2025.04.14牛肉
鶏肉🐔 タケノコと手羽先の煮物 「料理メモ」から。手羽中です。味付けはお醤油と味醂のみ。仕上げにゴマ油を加えてます。美味しく頂きました。具材も調味料も種類が少ないので意外と簡単に作れました。2024.05.04鶏肉