野菜🟢 タケノコと新ワカメのあえもの
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
タケノコ
野菜ごはん🍚 タケノコご飯
「料理メモ」から。美味しく頂きました。 ワカメとタケノコのお味噌汁
野菜🟢 タケノコとフキの炊き合わせ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
牛肉🐮 フキのつくも煮
「料理メモ」から。メレンゲを入れてフタをして１～２分火を通したら...こんなに膨らんでしまいました。オットには不評。こんなことをする意味が解らないとメレンゲを返・・・・・
スープ🍲 沢煮椀
「料理メモ」から。タケノコ、人参、アスパラ、エノキ、豚肉。美味しく頂きました。
鶏肉🐔 タケノコと手羽先の煮物
「料理メモ」から。手羽中です。味付けはお醤油と味醂のみ。仕上げにゴマ油を加えてます。美味しく頂きました。具材も調味料も種類が少ないので意外と簡単に作れました。
野菜🟢 タケノコとワカメのかき揚げ
「料理メモ」から。カラリと美味しく揚がりました。
豚肉🐷 タケノコと豚の甘辛煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
牛肉🐮 チンジャオロース
数える程しか作ったことがないのですが、素を使わないで初めて作りました。そんなに難しい料理じゃないのに何で作らなかったのかな？千切りが面倒だったとか？今回は千切り・・・・・
野菜 タケノコとシラスのかきあげ
「料理メモ」から。シラスに塩味がついているので何もつけずにこのまま頂きました。タケノコが軟らかく美味しいです。