カマス

 揚げ魚の梅ダレあえ

「料理メモ」から。カマスです。自分で捌いたら身が少なくなってしまい、揚げたら崩れてしまいました。違うお魚がよかったのかな。。。でも身はふっくら、美味しく頂きまし・・・・・