サラダ🥗 春菊と長芋のじゃこサラダ
「料理メモ」から。とても美味しく頂きました。オットは春菊が嫌いなのでよけて食べていました。
チリメンジャコ
サラダ野菜🌿 セロリのジャコ炒め
「料理メモ」から。生姜の千切りも炒めてます。美味しく頂きました。
野菜 ジャコピーマン
「料理メモ」から。調味料は砂糖、醤油。美味しく頂きました。
魚 チリメン山椒
「料理メモ」から。山椒の実をどれくらい使ったらよいか、段々分かってきました。美味しく出来ました。ごはんにのせて「スナップエンドウのかき玉スープ」と。
野菜 蒸しネギのじゃこソース
「料理メモ」から。ネギはとろとろ。トッピングは胡麻油でニンニクのみじん切りとじゃこを炒めてます。砂糖と醤油で味付け。珍しくオットが美味しいと言いました。
野菜 大豆とジャコの甘辛煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜 ホウレンソウとジャコのごまあえ
レシピはこちら→☆以前作った「ホウレンソウとシイタケのユズ香あえ」で焼いたシイタケを入れたら香ばしくて美味しかったので、チリメンジャコを乾煎りしてみました。美味・・・・・
魚 ゴマジャコ
レシピはこちら→☆美味しいです。ごはんが進みます。