豚肉🐷 豚バラ肉とチンゲンサイのレンジ蒸し
「料理メモ」から。豚バラはフライパンでカリッカリになるまで炒めて蒸したチンゲンサイと合わせました。美味しく頂きました。
チンゲンサイ
豚肉卵🥚 チンゲンサイのカニ玉あんかけ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
魚🐟 サケとチンゲンサイのバター炒め
「料理メモ」から。美味しく頂きました。あっ、胡椒ふるの忘れた！余ったチンゲン菜でナムル。
野菜 チンゲン菜のナムル
ナムルをよく作ります。野菜嫌いのオットはお浸しを作っても殆ど食べませんが、パンチの効いたナムルは食べます。
豚肉 豚肉と青菜のオイマヨ炒め
「料理メモ」から。「オイマヨ」ってオイスターソースとマヨネーズのことだったのね。美味しく頂きました。
野菜 チンゲンサイと春雨の辛み炒め
「料理メモ」から。誰が作っても美味しく出来上がるお料理だと思います。
牛肉 チンゲンサイ牛肉あんかけ
「料理メモ」から。牛肉あんの味付けはオイスターソースです。チンゲンサイは鶏ガラスープの素で蒸し煮にしてあります。とても美味しく頂きました。
鶏肉 鶏肉とチンゲンサイのみそ炒め
レシピはこちら→☆エリンギを買い忘れたので代わりにタマネギを使いました。お肉は合わせ調味料で下味をつけてから焼きました。パサつきはありません。お味噌とショウガよ・・・・・
スープ 鶏ひき肉と青菜のスープ
レシピはこちら→☆チンゲンサイを使いました。味覇を入れようと思って味見をしたら、しっかりひき肉の旨味が出ている、でもしつこくない、入れなくても大丈夫。とても美味・・・・・
豚肉 豚肉とチンゲンサイのオイスター炒め
先日と同じようなやつぅ～。 レシピはこちら→☆食材も調味料も種類が少ないので調理が楽でした。チンゲンサイの茎を茹でるのは省略して、茎を先に炒めました。美味しく頂・・・・・