卵🥦 魚肉ソーセージとブロッコリーの卵炒め
「料理メモ」から。久しぶりの魚肉ソーセージです。美味しく頂きました。
ブロッコリー
卵卵🥚 洋風茶わん蒸し
「料理メモ」から。炒めたベーコンとタマネギ、モッツァレラチーズも入っています。オットには不評だったけど美味しく頂きました。
魚🟡 ホタテとブロッコリーのマヨネーズ炒め
「料理メモ」から。まだまだ暑い日が続いているので魚介類は火を通すお料理ばかりです。ちょっと火を通し過ぎてパサつき感があったけどホタテの味が濃くてとっても美味しい・・・・・
鶏肉🐔 鶏・ブロッコリー・コーン炒め
「料理メモ」から。ショウガの薄切りを炒めてます。味付けのベースは鶏ガラスープの素。美味しく頂きました。
魚🦐 ガーリックシュリンプ
ボリューム感に欠けるけど尾も除きました。食べやすいです。
魚🦪 カキとブロッコリーのオイスターソース煮
「料理メモ」から。とても美味しく頂きました。
グラタン🥦 カキとブロッコリーのカレーグラタン
「料理メモ」から。程よい辛さに出来上がり美味しく頂きました。食べ終わるまで熱々、寒い時期にはよいです。
野菜・海藻 ブロッコリーの辛子じょうゆあえ
「料理メモ」から。芯も余すことなく頂きます。ドレッシングは練り辛子、醤油、酢。美味しく頂きました。
野菜・海藻 ブロッコリーのチーズクリームソース
「料理メモ」から。ソースはディップなのですが、煮込み過ぎてぼってりしてしまったので和えました。美味しく頂きました。
野菜・海藻 ブロッコリーのカニあんかけ
「料理メモ」から。カニカマです。餡が緩過ぎたみたい。最近はブロッコリーの芯も食べるようにしています。蕾ほど美味しくはないけれど。