野菜・海藻🥕 スパイシーきんぴら
「料理メモ」から。辛味はカレー粉とチリペッパーです。和風の味付けじゃないのできんぴらという感じがしない。人参とゴボウのスパイシー炒め、美味しいです。
ニンジン
野菜・海藻鶏肉🐔 サンショウ風味のいり鶏
「料理メモ」から。山椒の実（乾燥）を使っています。ピリッとした辛さがアクセントになって美味しいです。
スープ🍲 タラのクリームスープ
「料理メモ」から。最近クリームスープをよく作ります。美味しく頂きました。
スープ🍲 牛肉のポトフ
「料理メモ」から。美味しく出来ましたが、「ごはんのおかずにならない」とオット文句たらたら。私もそう思うけど何と合わせたらいいんでしょう？パンかしら？夜にパンは食・・・・・
野菜・海藻🥕 白インゲンとニンジンの蒸し煮
「料理メモ」から。白インゲン豆の水煮を使うのですがお店になかったので乾物から作ることにしました。白インゲン豆とはインゲン豆の白色の品種の総称だそうです。大福豆（・・・・・
豆腐・練り製品🟡 五目袋煮
「料理メモ」から。中身は鶏肉、人参、椎茸、インゲン、シラタキ。美味しく頂きました。油揚げは半分に切ってから湯がいて油抜きをしたら難なく袋状にできた！
スープ🍲 大豆と根菜のスープ
「料理メモ」から。具は大豆の水煮、ニンジン、レンコン、ゴボウ、ベーコン。レシピではロリエを入れて煮込むのですが使っていません。お塩も使わないでブイヨンで煮込みま・・・・・
野菜・海藻🍠 がね
「料理メモ」から。サツマイモとニンジンのかき揚げ、鹿児島県の郷土料理だそうです。衣にお砂糖を入れてます。甘くて美味しいです。
野菜・海藻🟢 春野菜のマリネ
「料理メモ」から。スナップエンドウ、ニンジン、タマネギ、アスパラガス、ウドはもう見かけないので代わりに長芋を使いました。オリーブオイルと柚子胡椒でマリネしていま・・・・・
豆腐・練り製品🟡 五目白あえ
「料理メモ」から。干し椎茸、ニンジン、ヒジキ、コンニャク、油揚げ。練りゴマの風味がよく美味しく頂きました。オットは白あえが嫌いなのでヒジキの煮物として。崩した豆・・・・・