ニンジン

スープ

 リンゴ入りニンジンスープ

「料理メモ」から。ほんのり甘酸っぱくて美味しいです。
おやつ

 キャロットケーキ

レシピはこちら→☆焼き上がり。 完成、クリームがちょっと緩かった。 生地が羊羹みたいになってしまったのだけどこれでいいのでしょうか?大きめの人参を1本使ったので・・・・・
スープ

 カボチャとニンジンのポタージュ

使用した主な材料・カボチャ、ニンジン、タマネギ・バター、豆乳、味覇買い足ししたのは豆乳だけです。とても美味しく頂きました。レシピの画像ほどニンジン色していない。・・・・・

 千草焼き

使用した主な材料・卵2個・ジャガイモ、人参、椎茸、インゲンとても美味しく頂きました。先日作ったときはグリルから出した直後ものすごく膨らんでいました。直ぐにしぼん・・・・・
サラダ

 ニンジンとパイナップルのサラダ

レシピはこちら→☆使用した主な材料・人参、パイナップル・クミンシードクミンシードは初めて使う香辛料です。材料を混ぜ合わせたときの味加減が分からないので、レシピの・・・・・
サラダ

 ニンジンとリンゴのサラダ

レシピはこちら→☆美味しく頂きました。
野菜・海藻

 サツマイモとニンジンのゴマあえ

レシピはこちら→☆ちょっと大きめのさつまいもだったので、皮をむき、半月切りにして人参と一緒に茹でたらすぐに軟らかくなってしまい、煮崩れしてしまいました。人参を先・・・・・
牛肉

 牛肉と根菜の煮物

レシピはこちら→☆食べて気が付いたんだけど、これってタマネギの代わりに大根を使った肉じゃがやん。美味しく頂きました。ゴボウとレンコンも入れたらよいのね。
野菜・海藻

 セロリのユズコショウきんぴら

レシピはこちら→☆今日も美味しく頂きました。セロリもきんぴらになっちゃうんだね。あっ、炒りごまふるの忘れた!
野菜・海藻

 大根おろし

大根、カブ、ニンジン美味しく頂きました。