豚肉🐷 豚肉とセロリのみそ炒め 「料理メモ」から。セロリの葉は使わないのですがもったいないので入れちゃいました。生姜、豆板醤が入っているのでピリ辛です。美味しく頂きました。昨日は地元の花火大会・・・・・2025.08.03豚肉
サラダ🥗 セロリのクリームサラダ 「料理メモ」から。ドレッシングはタラコ、サワークリーム、レモン汁。食べ慣れない味だけど美味しく頂きました。いろいろ試してみるものだと改めて思いました。2025.07.08サラダ
野菜・海藻🟢 ナシとエビ、セロリのパクチーあえ 「料理メモ」から。梨、エビ、セロリ、沢庵、ネギ、パクチーの代わりにイタリアンパセリ。オリーブオイル、ナンプラー、胡椒で和えるのですが出来上がったときの味を想像で・・・・・2024.10.11野菜・海藻
豚肉🐷 冷菜の肉みそかけ 「料理メモ」から。野菜はレタス、セロリ、ショウガ、大葉、紫タマネギ、タマネギ。種類が多くて時間が掛かってしまったけど、味噌ベースで味付けしたお肉がとても美味しい・・・・・2024.07.29豚肉