主に朝日新聞の「料理メモ」を見て作っています。
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鶏軟骨
鶏肉
🐔 鶏軟骨のネギ塩あえ
「料理メモ」から。コリコリして美味しいです。軟骨を調理するなんてすごい進歩、茹でただけだけど。茹で汁でワカメスープ。
2024.08.24
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