鶏肉

ビーフン・春雨・うどん・そば

 鶏肉と油揚げの煮込みうどん

「料理メモ」から。美味しそうに見えませんが(笑)鶏の旨味が出た美味しいスープになりました。麺が太っちゃって食べても食べても減らない(笑)。汁物の写真は難しい~。
スープ

 チキンのボルシチ

「料理メモ」から。お店で食べたことがないので味の比べようがありませんが、野菜の旨味を感じられる美味しいスープになりました。
ごはん

 きじ焼き丼

「料理メモ」から。美味しく頂きました。
ビーフン・春雨・うどん・そば

 ほうとう

「料理メモ」から。煮込み過ぎてカボチャが溶けてしまいました。美味しく頂きました。
ごはん

 ゴボウの炊き込みご飯

「料理メモ」から。今、我が家には白米が無いので玄米で作りました。21日目にして玄米美味しいと思いました。味が付いてるから。。。具は牛蒡、椎茸、鶏もも肉です。牛蒡・・・・・
ごはん

 鶏めしにぎり

「料理メモ」から。晩ご飯におにぎり、、、たまには良い。具を炒め煮にしてからご飯に混ぜるので味付けがしやすいです。美味しく頂きました。
スープ

 のっぺい汁

「料理メモ」から。使用した主な材料・鶏もも肉・大根、人参、椎茸、牛蒡、里芋、コンニャク味付けはお醤油とお塩なのですが醤油ベースの汁物って普段作らないので難しい。・・・・・
スープ

 鶏肉とカブの丸ごとスープ

「料理メモ」から。 味付けはお塩だけです。鶏の旨味の出たスープが美味しいのはもちろん、蕪がとろとろ、甘くてとっても美味しいです。オットは火を通した蕪が嫌い。「蕪・・・・・
スープ

 里芋と鶏肉のみそ汁

「料理メモ」から。寒い季節にぴったりのお味噌汁だと思います。めずらしくオットが「今日のお味噌汁おいしいね」と。鶏肉の旨味が出てるからね。「スープが美味しい、里芋・・・・・
スープ

 鶏肉とゴボウの一人鍋

レシピはこちら→☆鶏の旨味が出た美味しいスープになりました。それぞれの野菜の味も良く、とても美味しく頂きました。