鶏肉

ごはん

 鶏めしにぎり

「料理メモ」から。晩ご飯におにぎり、、、たまには良い。具を炒め煮にしてからご飯に混ぜるので味付けがしやすいです。美味しく頂きました。
スープ

 のっぺい汁

「料理メモ」から。使用した主な材料・鶏もも肉・大根、人参、椎茸、牛蒡、里芋、コンニャク味付けはお醤油とお塩なのですが醤油ベースの汁物って普段作らないので難しい。・・・・・
スープ

 鶏肉とカブの丸ごとスープ

「料理メモ」から。 味付けはお塩だけです。鶏の旨味の出たスープが美味しいのはもちろん、蕪がとろとろ、甘くてとっても美味しいです。オットは火を通した蕪が嫌い。「蕪・・・・・
スープ

 里芋と鶏肉のみそ汁

「料理メモ」から。寒い季節にぴったりのお味噌汁だと思います。めずらしくオットが「今日のお味噌汁おいしいね」と。鶏肉の旨味が出てるからね。「スープが美味しい、里芋・・・・・
スープ

 鶏肉とゴボウの一人鍋

レシピはこちら→☆鶏の旨味が出た美味しいスープになりました。それぞれの野菜の味も良く、とても美味しく頂きました。
グラタン

 根菜グラタン

レシピはこちら→☆使用した主な材料・レンコン、ゴボウ、ニンジン、小ネギ・ベーコン、卵レンコンもゴボウ、ニンジンと一緒に茹でて炒めました。生クリームの代わりに牛乳・・・・・
グラタン

 クレソンとチキンのグラタン

レシピはこちら→☆チーズのせすぎ? チキンが見えない...ほじってみた。使用した主な材料・鶏もも肉・クレソン、ジャガイモ・卵、ピザ用チーズオットに「美味しいんだ・・・・・
スープ

 レタスとチキンの春雨スープ☆

レシピはこちら→☆主な材料・鶏もも肉・春雨、レタス、長ネギ、ニンニク、ショウガ鶏の出汁がしっかり出てて、ニンニクも入っているんだけどさっぱりしている。長ネギはど・・・・・
ごはん

 鶏肉とタケノコのちまき

レシピはこちら→☆主な材料・もち米・鶏もも肉・茹でタケノコ、ニンジン、シイタケ、グリーンピース(缶詰)美味しく頂きました。久しぶりの超大作だけどアルミホイルで包・・・・・