ごはん🍚 長芋の炊き込みご飯
「料理メモ」から。長芋がふわふわ、美味しく頂きました。サケのかす汁冬になると母がよく作っていたので私は好きなんですがオットは食べません。なので一人分を作りました・・・・・
長芋
ごはん魚🐟 サケと長芋のゴマみそ煮
「料理メモ」から。長芋がほくほくのしゃりしゃりで食感がとてもよい。美味しく焼けました。
ビーフン・春雨・うどん・そば🍜 ササかま天ぷら とろろそば
「料理メモ」から。美味しく頂きました、特に笹かまの天ぷらが。ブログに載せるという機会がなかったら家でお蕎麦を作ることはありません。お店で食べたほうが美味しいもの・・・・・
魚🦑 イカと長芋の煮物
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豚肉🐷 豚しゃぶのたたきとろろあえ
「料理メモ」から。甘夏の代わりにグレープフルーツです。切ったら赤くてびっくりしたけど色のアクセントになって良い。酢、砂糖、塩で和えています。美味しく頂きました。
スープ🍲 とろろ汁
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豚肉🐷 長芋の肉巻き 梅風味
「料理メモ」から。長芋と一緒に小ネギも巻くのですが忘れてしまいました。長芋がほくほくしてとても美味しい。
野菜・海藻🟢 菜の花と長芋のゴマ酢あえ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。長芋のユズコショウ漬け長芋が余ると必ず作ります。美味しいです。
野菜・海藻🟢 菜の花と長芋の辛子あえ
「料理メモ」から。長芋は叩くのですが面倒なので細切りです。美味しく頂きました。
鶏肉🐔 鶏肉と長ネギ、長芋の甘辛炒め
「料理メモ」から。調味料が砂糖としょう油なのですき焼きのタレを使いました。美味しく頂きました。