野菜・海藻🟢 レンコン、コンニャク、キュウリの梅肉あえ
「料理メモ」から。コンニャクの色紙切りとか結構手間がかかりました。美味しく頂きました。
キュウリ
野菜・海藻野菜・海藻 キュウリのパリパリ漬け
「料理メモ」から。この日は他に「ラーメンサラダ」と「アジの香味蒸し」を作ったのですが「パリパリ漬けがいちばん美味しい」って、オットが。
サラダ ラーメンサラダ
「料理メモ」から。札幌の名物サラダだそうです。盛り付けが雑、、、美味しく頂きました。
野菜・海藻 たたきキュウリのキムチ
「料理メモ」から。キュウリに辛子明太子、生姜、ネギ、おろしニンニクを和えてます。美味しく頂きましたが、キュウリに明太子は合わないと思う。。。キュウリのかすあえ酒・・・・・
ごはん 夏野菜のビビンバとトウモロコシのみそ汁
「料理メモ」から。とても美味しく頂きました。モヤシのひげ根を取るところから始めたので作るのにすごい時間がかかりました。。。トウモロコシのみそ汁山形県の鶴岡で作ら・・・・・
スープ キュウリと新ショウガのスープ
「料理メモ」から。子供の頃に火を通したキュウリって食べた事がなかったので、煮込んだり炒めたりするのはどーも馴染めません。どうかなと思いながら作ったのですが、、、・・・・・
豆腐・練り製品 彩り豆腐の梅だれ
「料理メモ」から。切っただけ～。混ぜてスプーンで頂きました。酸っぱくて、サッパリしてとても美味しいです。今の時期にぴったり。
野菜・海藻 キュウリのサンドイッチとトマトのスープ
「料理メモ」から。キュウリだけのシンプルなサンドイッチですが美味しいです。しかし、パンがガタガタだね。
サラダ 鶏、キュウリ、ザーサイの中華風サラダ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豚肉 肉団子の梅肉あえ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。