野菜・海藻🍆 焼きナスエスニック辛味あえ
「料理メモ」から。調味液は唐辛子、ニンニク、ナンプラー、砂糖、水、ライム汁。具材を和えているときナンプラーのにおいがきつかったのですが、食べているときは全然気に・・・・・
ナス
野菜・海藻豚肉🍆 ナスの豚巻きレンジ蒸し
「料理メモ」から。生姜のみじん切りたっぷりのネギソースで美味しく頂きました。
ごはん🍆 ナスのかば焼き丼
「料理メモ」から。タレは醤油、味醂、砂糖なんですが、計量するのが面倒だったのですき焼きのタレを使いました。美味しく頂きました。
グラタン🍆 ナスとミートソースの重ね焼き
「料理メモ」から。ミートソースは冷凍するので沢山作りました。 美味しく頂きました。
野菜・海藻🍆 ナスとオクラのゴマあえ
「料理メモ」から。生で作るのですが、オクラを生で食べたことがないので軽く湯がいています。種も除いています。美味しく頂きました。
パスタ🍝 ペンネアラビアータ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。レシピでは１人前のペンネ８０ｇになっているのだけど、多過ぎるよ！上の画像で４０ｇです。
野菜・海藻🍆 夏野菜の蒸し煮 白みそ仕立て
「料理メモ」から。冷やして美味しく頂きました。
牛肉🐮 ナスと牛肉のシチュー
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品🟡 厚揚げとナスのピリ辛炒め煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻🍆 ナスのフリット
「料理メモ」から。衣はツナ、粉チーズ、卵、小麦粉、塩、胡椒、タイム、オレガノ。衣はカリッと香ばしく、ナスはとろりと、とても美味しく頂きました。