魚🦪 カキとキノコのみそ煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
エノキダケ
魚キノコ🍄🟫 エノキダケと焼きネギのじゃこ酢浸し
「料理メモ」から。ネギが甘くて美味しいです。
魚🐟 サケとキノコのちゃんちゃん焼き
「料理メモ」から。キャベツが高いからなのかモヤシたっぷりのレシピです。きのこはシメジ、エノキ。美味しく頂きました。
卵🥚 豆腐オムレツの野菜あんかけ
「料理メモ」から。絹ごし豆腐を使いました。２０cmのフライパンでは厚みは出ませんでしたがふわっふわです。美味しく頂きました。
野菜 レタスとエノキダケのおひたし
「料理メモ」から。エノキは香ばしくなるようにグリルで焼きました。美味しく頂きました。レタスのナムルレタスは傷むのが早いので、１個をサラダで食べきるのはなかなか大・・・・・
キノコ エノキの唐揚げ
レシピはこちら→☆偶然見つけたレシピです。エノキを唐揚げにするなんて知りませんでした。同じようなレシピがが沢山、、、流行ってるの？味付けはニンニク、ショウガ、酒・・・・・
キノコ エノキダケの梅煮
レシピはこちら→☆ レシピの写真と随分違う～。エノキの水気がなかなかなくならないので途中で火を止めました。梅干しの酸味もきつくなく、やさしい味に仕上がりました。・・・・・
野菜 ホウレンソウとエノキのおろしあえ
レシピはこちら→☆使用した主な材料・小松菜（冷蔵庫からホウレンソウと間違えて取り出し、洗ってしまったのでそのまま使用）・エノキダケ、大根見た目は簡単そうだけど、・・・・・