鶏肉🐔 鶏肉の煮込み
「料理メモ」から。鶏もも肉、タマネギ、エリンギです。仕上げにピザ用チーズを加えています。美味しく頂きました。
エリンギ
鶏肉牛肉🐮 牛肉のマリネソテー
「料理メモ」から。お肉が軟らかく感じるのは気のせい？美味しく頂きました。
鶏肉🐔 鶏とキノコのバンバンジー
「料理メモ」から。オットが４分の１程食べたところでギブ、お腹いっぱいって。レシピを見たら４人前でした、笑。
キノコ🍄 キノコの中華風マリネ
「料理メモ」から。マリネ液は醤油、酢、砂糖、ゴマ油、赤唐辛子。キノコも嫌いなオットが「この味付けは美味しい！」って。
魚🟡 ホタテとエリンギのレモンバター仕立て
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
鶏肉🐔 鶏とエリンギの甘みそ炒め
「料理メモ」から。とても美味しく頂きました。
豚肉🐷 マーボーエリンギ
「料理メモ」から。どこで間違えたか、ちょっとしょっぱくなってしまいましたがご飯にのせて美味しく頂きました。
野菜 キノコとミョウガの焼き浸し
「料理メモ」から。エリンギ、椎茸、茗荷、厚揚げ、美味しく頂きました。
キノコ 柿とキノコのマリネ
使用した主な材料・柿・シメジ、エリンギ、紫タマネギ紫が入るときれい。キノコを和えているとき香ばしい香りがしていました。とても美味しく頂きました。レシピに『キノコ・・・・・
牛肉 牛肉とエリンギのオイスターソース炒め
牛肉にお酒と醬油で下味を付け、味付けはオイスターソースとお砂糖です。とても美味しく頂きました。