キノコ🍄🟫 キノコのショウガ煮
「料理メモ」から。ショウガ多めに、美味しく頂きました。
エリンギ
キノコスープ🍲 鶏団子キノコ鍋
「料理メモ」から。ポン酢しょうゆで美味しく頂きました。残ったのは翌日のお昼に温麺で。
野菜・海藻🥬 小松菜とキノコのだし浸し
「料理メモ」から。簡単で良い、美味しく頂きました。
パスタ🍝 和風キノコパスタ
「料理メモ」から。キノコと一緒にパスタを煮るのだけど、水が少ないのでなかなか軟らかくならない。パスタは別で茹でたらよかったかも。カツオのだしが効いてとても美味し・・・・・
豚肉🐷 豚肉のから揚げゴマソースがけ
「料理メモ」から。ゴマソースは練りゴマ、醤油、酢、砂糖。美味しく頂きましたがお肉を少々揚げ過ぎてしまいました。
鶏肉🐔 鶏肉の煮込み
「料理メモ」から。鶏もも肉、タマネギ、エリンギです。仕上げにピザ用チーズを加えています。美味しく頂きました。
牛肉🐮 牛肉のマリネソテー
「料理メモ」から。お肉が軟らかく感じるのは気のせい？美味しく頂きました。
鶏肉🐔 鶏とキノコのバンバンジー
「料理メモ」から。オットが４分の１程食べたところでギブ、お腹いっぱいって。レシピを見たら４人前でした、笑。
キノコ🍄 キノコの中華風マリネ
「料理メモ」から。マリネ液は醤油、酢、砂糖、ゴマ油、赤唐辛子。キノコも嫌いなオットが「この味付けは美味しい！」って。
魚🟡 ホタテとエリンギのレモンバター仕立て
「料理メモ」から。美味しく頂きました。