「料理メモ」から。春巻きの皮に瓶詰のウニを塗るのですが高くて買えません。省略です。　久しぶりに作った春巻きは皮がぱりっとしてとても美味しいのですが、タラの芽の味・・・・・

ご近所さんにタラの芽を頂きました。こんなにたくさん。ありがとうございます、、、って、タラの芽って調理したことないんですけどどうしましょ。こんなとき、ほんとネット・・・・・