イチジク

野菜

🟢 イチジクとミョウガの利休あえ

「料理メモ」から。練りゴマが硬すぎて全然とろりとしてないので味醂で伸ばしました。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品

 イチジクの白あえ

「料理メモ」から。「イチジクと白あえ」です。オットは白和えを好みません。豆腐が豆腐の形をしてないのに加えて甘い味付けが許せないみたい。練りゴマをたっぷり使った和・・・・・
鶏肉

 鶏肉とイチジクのソテー

無花果懐かしい果物です。実家に無花果の木があったので子供の頃はよく食べました。木から捥ぐと牛乳のような白い樹液で手が痒くなったり、皮を剥きながら食べたら口の周り・・・・・