卵🥚 春菊とかまぼこの卵とじ
「料理メモ」から。卵とじを作るといつも汁が多くなってしまうのだけど...こんなもんでいいのか？美味しく頂きました。
春菊
卵野菜・海藻🟠 柿としめサバのクルミあえ
「料理メモ」から。しめサバは入れてません。甘くて美味しいです。ここにしめサバが入った味は想像できない。
野菜・海藻🟢 春菊とニンジンのゴマあえ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻🟢 春菊とシイタケのユズ酢みそあえ
「料理メモ」から。ユズ果汁を入れ過ぎたせいかフルーツの味がします。えっ、椎茸がフルーツ！？と、見た目と口の中が合わなくて不思議な感じ。美味しく頂きました。
野菜・海藻🟠 柿と春菊の洋風白あえ
「料理メモ」から。和え衣はカッテージチーズと練りゴマを合わせたもの。美味しく頂きました。
野菜・海藻🟢 春菊の中華風あえもの
「料理メモ」から。合わせダレは練り辛子、醤油、オイスターソース、胡麻油、味付きザーサイも入っています。とても美味しく頂きました。春菊はさっと湯がいているのですが・・・・・
サラダ🟢 春菊のシーザーサラダ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。最近温泉卵を作ってなかったのできれいに出来ませんでした。
サラダ🥗 春菊と長芋のじゃこサラダ
「料理メモ」から。とても美味しく頂きました。オットは春菊が嫌いなのでよけて食べていました。
サラダ🥗 春菊とタコの中華サラダ
「料理メモ」から。ポン酢しょうゆと熱したゴマ油をかけてます。美味しく頂きました。
サラダ🥗 春菊の和風サラダ
「料理メモ」から。生の春菊、大好きです。ドレッシングはポン酢しょうゆにゴマ油を合わせて。美味しく頂きました。