野菜🟢 春菊とニンジンのゴマあえ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
春菊
野菜野菜🟢 春菊とシイタケのユズ酢みそあえ
「料理メモ」から。ユズ果汁を入れ過ぎたせいかフルーツの味がします。えっ、椎茸がフルーツ！？と、見た目と口の中が合わなくて不思議な感じ。美味しく頂きました。
野菜🟠 柿と春菊の洋風白あえ
「料理メモ」から。和え衣はカッテージチーズと練りゴマを合わせたもの。美味しく頂きました。
野菜🟢 春菊の中華風あえもの
「料理メモ」から。合わせダレは練り辛子、醤油、オイスターソース、胡麻油、味付きザーサイも入っています。とても美味しく頂きました。春菊はさっと湯がいているのですが・・・・・
サラダ🟢 春菊のシーザーサラダ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。最近温泉卵を作ってなかったのできれいに出来ませんでした。
サラダ🥗 春菊と長芋のじゃこサラダ
「料理メモ」から。とても美味しく頂きました。オットは春菊が嫌いなのでよけて食べていました。
サラダ🥗 春菊とタコの中華サラダ
「料理メモ」から。ポン酢しょうゆと熱したゴマ油をかけてます。美味しく頂きました。
サラダ🥗 春菊の和風サラダ
「料理メモ」から。生の春菊、大好きです。ドレッシングはポン酢しょうゆにゴマ油を合わせて。美味しく頂きました。
小麦粉 春菊と桜エビのチヂミ
「料理メモ」から。ほんのりほろ苦い春菊、香ばしい桜エビ、とても美味しく頂きました。今回は生地に片栗粉を使っているからかカリッと焼くことが出来ました。火加減は少々・・・・・
魚 ブリと春菊のゴマあえ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。レシピでは春菊を茹でてから和えてますが、先日生で食べられると知ったので応用してみました。手間も省けるし。