実山椒

牛肉

 牛肉と実ザンショウのつくだ煮

「料理メモ」から。美味しく頂きました。

 イワシのサンショウ煮

「料理メモ」から。美味しく頂きました。口の中が痺れないように山椒の実は少なくしました。そしたらあんまり辛くない。。。思い切って入れてよかったんだ。「山椒の水煮」・・・・・