大葉

🐔 エビとコーンのシソつくね

「料理メモ」から。美味しく頂きました。

チキンソテー　薬味おろし添え

「料理メモ」から。久しぶりに焼いた鶏肉１枚は、皮はこんがり、身はふっくらジューシー、塩加減も丁度良く薬味が要らないぐらい美味しく焼けました。あ、もも肉です。

キャベツの青ジソ漬け

レシピはこちら→☆酢は多めに入れました。漬け込んで１時間後、サラダ感覚で頂きました。大葉がの味が効いていてとても美味しかったです。

和風チキンカツ

レシピはこちら→☆美味しく頂きました。和風だから大根とワカメのサラダを添えてみました。チキンの中はワカメじゃなくて大葉。お肉を切るのが難しいーーー。