野菜・海藻🟢 ヒジキの煮物
「料理メモ」から。ヒジキを使うのは２年ぶりくらい。美味しく頂きました。ヒジキって戻した後ザルから取り出すとき、手にくっついたり、ザルに引っ掛かったりで結構捨てて・・・・・
ヒジキ
野菜・海藻食肉製品・チーズ🥓 ひじきとベーコンのマリネ
「料理メモ」から。厚揚げとタマネギも入っています。不思議な組み合わせで美味しいのか不味いのかよく分からない。マリネ液は酢、白ワイン、胡椒、醤油。
豆腐・練り製品🟡 五目白あえ
「料理メモ」から。干し椎茸、ニンジン、ヒジキ、コンニャク、油揚げ。練りゴマの風味がよく美味しく頂きました。オットは白あえが嫌いなのでヒジキの煮物として。崩した豆・・・・・
ごはん🍚 アサリとヒジキの炊き込みご飯
「料理メモ」から。昆布出汁、アサリのだし汁で炊いています。美味しくておかわりしちゃいました。
サラダ ひじきとアボカドのサラダ
レシピはこちら→☆ひじきの味がしないので普通に美味しいアボカドとトマトのサラダでした。ひじきってどんな味？乾燥ひじき１０ｇを茹でたら結構な量になったのでサラダで・・・・・
豆腐・練り製品 ヒジキのきんぴら
オットに「ヒジキを食べたい」と言われた。あら、珍しいというより初めてだ、海藻嫌いなくせに。どうやらお医者さんからヒジキを食べるように言われたらしい。たくさん作っ・・・・・
豆腐・練り製品 五目ヒジキ
レシピはこちら→☆主な材料・乾燥ヒジキ・ニンジン、ゴボウ、大豆水煮・油揚げ、しらたきだし汁で煮込みました。美味しく頂きました。