ごはん🍚 オムレツキンパ
「FOOD発見」から。のり巻きなんて数えるほどしか作ったことがなくて取り掛かるのが億劫だったけど頑張って作ってみました。きれいに出来て嬉しい。ごはんにはオリーブ・・・・・
カニカマ
ごはん卵🥚 ケランチム
「料理メモ」から。韓国の、茶わん蒸しのような料理だそうです。煮立てたスープに溶き卵を入れるだけなので茶わん蒸しより簡単。美味しく頂きました。
ビーフン・春雨・うどん・そば🍜 カニかま塩焼きそば
「料理メモ」から。具はカニかま、チンゲン菜、長ネギ、卵。きれいな色どりで美味しく頂きました。
野菜・海藻🟢 ゴーヤとカニかまのあえもの
「料理メモ」から。ゴーヤ、カニかま、ミョウガ、ショウガ、薄焼き玉子、甘酢で和えています。美味しく頂きました。ゴーヤーのトマト煮美味しく頂きました。
鶏肉🐔 カニかまシューマイ
「料理メモ」から。鶏ひき肉です。肉種を大きくして焼売の皮を貼り付けるやり方にしました。フライパンで蒸し焼きです。こういうやり方もあるのかと目から鱗です。洗い物が・・・・・
野菜・海藻🟢 スナップエンドウのゴママヨあえ
「料理メモ」から。カニカマと和えています。美味しく頂きました。
野菜・海藻🍆 ナスの変わり衣揚げ
「料理メモ」から。上新粉と片栗粉にカニカマを混ぜた衣です。衣はカリッとナスはとろっと、とても美味しく頂きました。カニカマの衣がこんなに美味しいなんて意外でした。・・・・・
卵🥚 チンゲンサイのカニ玉あんかけ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
卵 カニ玉
「料理メモ」から。２人分のレシピで卵４個を使うのですが多過ぎるの２個で作りました。他の材料はレシピ通りの分量です。甘酢あんです。青いお皿で不味そうに見えますが美・・・・・
野菜・海藻 ニンジンとカニカマボコの塩ゴマあえ
「料理メモ」から。美味しく頂きました、、、２人分で人参１５０ｇとあるので千切りにしたらめっちゃ多い。↑写真のお皿がもうひとつ出来ました。