豚肉🐷 モヤシとキムチの蒸し煮
「料理メモ」から。仕上げにすりゴマとお醤油をかけてます。 美味しく頂きました。
キムチ
豚肉ごはん🍚 豚キムチゴボウご飯
「料理メモ」から。ナメコとモズクのスープモズクってこういう使い方もあるんですね。モズクもナメコもとろっとしていて、いつまでもスープが温かい。とても美味しく頂きま・・・・・
スープ🍲 カキとキムチのチゲ
「料理メモ」から。キムチとお味噌では味が決まらないのでコチュジャンを加えてます。美味しく頂きました。
魚🐟 サンマとキムチの煮込み
「料理メモ」から。何年ぶりのサンマでしょうか、とても美味しく頂きました。
魚🐟 タラとキムチの蒸し煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品🍲 豆腐のキムチ煮
「料理メモ」から。ニンニクのみじん切りを炒めているけどキムチだけでは味がぼやけているのでコチュジャンと甜麵醬を加えました。美味しいです。
牛肉 牛肉とレタスのキムチ炒め
「料理メモ」から。美味しく出来てびっくり。簡単、レタスの外葉が使えるのも嬉しい。
豚肉 シラタキと豚のキムチ炒め
「料理メモ」から。黒いキノコは「黒舞茸」です。油を引かないフライパンで焼き付けてから炒め合わせています。美味しく頂きました。
ごはん キムチのり巻き
「料理メモ」から。手軽に作れてよいです。一週間に３回作りました。
豚肉 豚キムチ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。