豆腐・練り製品 スナップエンドウの白あえ
「料理メモ」から。お砂糖を少し多めに入れて甘くしました。美味しく頂きました。。。これ、ごはんのおかずじゃないよね、甘いお豆腐って！？
絹ごし豆腐
豆腐・練り製品豆腐・練り製品 シメジ豆腐
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
スープ キノコのサンラータン
「料理メモ」から。「酸辣湯でございます」とオットに出したら「冒険はしなくていい」と言われた。私は美味しいと思うけどオットはお気に召さなかったみたい。ハハハ。
豆腐・練り製品 イチジクの白あえ
「料理メモ」から。「イチジクと白あえ」です。オットは白和えを好みません。豆腐が豆腐の形をしてないのに加えて甘い味付けが許せないみたい。練りゴマをたっぷり使った和・・・・・
豚肉 麻婆茄子豆腐
前日のオットのご希望通り。美味しく頂きました。味付けはもちろんこちら。
豆腐・練り製品 麻婆豆腐
自分で味付けするより美味しい。
豚肉 肉豆腐
「料理メモ」から。お肉はしゃぶしゃぶ用の豚ロースです。煮込んでも硬くならず、味の絡みもよく美味しく頂きました。
スープ キムチ鍋
夕飯はキムチ鍋だからとオットに言うと「ゴマ油で炒めるキムチ１パック使って」と。え゛っ「白菜いらないから」え゛え゛っ ブログネタヲアリガトウ 材料野菜はニラとき・・・・・
スープ 牡蠣と豆腐のフライパンチゲ
レシピはこちら→☆沈んじゃって見えませんが、小さな牡蠣だったので海老も加えてみました。ニンニクかショウガの入れ過ぎで微妙な味になってしまったけど海老がいい仕事を・・・・・
豆腐・練り製品 大根の白あえ
レシピはこちら→☆砂糖は少なめに作りました。甘くて美味しいです。一口食べてデザートみたいと思ったのですが、箸が進むにつれて飽きてしまいました。