鶏肉🐔 レタスとおぼろ豆腐のニンニク炒め
「料理メモ」から。ニンニクのみじん切りで鶏ひき肉を炒めています。調味料はオイスターソース、塩、胡椒。おぼろ豆腐は崩さないでどーん、と。美味しく頂きました。
レタス
鶏肉牛肉🐮 牛肉とレタスのカレーマヨ炒め
「料理メモ」から。レタスの外葉を使えて嬉しい。美味しく頂きました。
サラダ🥗 シーザーサラダ
「料理メモ」から。クルトンは食パンのミミから作るレシピなのですが面倒なので市販品です。
豚肉🐷 冷菜の肉みそかけ
「料理メモ」から。野菜はレタス、セロリ、ショウガ、大葉、紫タマネギ、タマネギ。種類が多くて時間が掛かってしまったけど、味噌ベースで味付けしたお肉がとても美味しい・・・・・
豚肉🐷 豚しゃぶとレタスのゴマだれ仕立て
「料理メモ」から。タレは練りゴマ、醤油、酢、砂糖にネギとショウガのみじん切りを混ぜてます。美味しく頂きました。
スープ🍲 レタスとアサリ、卵のスープ
「料理メモ」から。レタス、アサリ、卵、ワカメ、春雨、ネギ、生姜と具沢山です。美味しく頂きましたが、白いご飯には合わないとオットが言い出した。炒飯ならよかったのか・・・・・
魚🟡 ホタテとレタスのオイスターソース炒め
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豚肉 豚とレタスの炒めもの
「料理メモ」から。最近レタスが安いのでよく買います。サラダでだけではなかなか使い切れないので炒め物が多くなってしまいます。あ、ナムルにしても美味しいです。調味料・・・・・
食肉製品・チーズ レタスとベーコンのさっと煮
「料理メモ」から。残り物のレタスとベーコンですが美味しいひと皿になりました。
ビーフン・春雨・うどん・そば 豚肉とレタスの塩焼きそば
「料理メモ」から。美味しく頂きました。