野菜・海藻🟢 レタスのレンジ蒸し オイスターソースがけ
「料理メモ」から。レタスの外葉が使えるのでこういうレシピは嬉しい、美味しく頂きました。
レタス
野菜・海藻野菜・海藻🟢 豆腐レタス炒め
「料理メモ」から。塩味なのでしつこくありません。美味しく頂きました。
野菜・海藻🟢 ツナとレタスのサッと煮
「料理メモ」から。以前、ツナを煮込んだ何かを作ったのですが全然美味しくなかった。今回は美味しく出来ました。汁も飲み干しました。
スープ🍲 レタスのクリームスープ
「料理メモ」から。炒めても煮込んでもレタスのシャキシャキとした食感が残っています。美味しく頂きました。
鶏肉🐔 フライパンよだれ鶏
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
鶏肉🐔 鶏そぼろ レタス添え
「料理メモ」から。レシピ画像はこんな感じ。気を利かせて食べる前に包んでみたら...全然きれいに包めない、余計なことをするんじゃなかった。美味しく頂きました。
鶏肉🐔 レタスとおぼろ豆腐のニンニク炒め
「料理メモ」から。ニンニクのみじん切りで鶏ひき肉を炒めています。調味料はオイスターソース、塩、胡椒。おぼろ豆腐は崩さないでどーん、と。美味しく頂きました。
牛肉🐮 牛肉とレタスのカレーマヨ炒め
「料理メモ」から。レタスの外葉を使えて嬉しい。美味しく頂きました。
サラダ🥗 シーザーサラダ
「料理メモ」から。クルトンは食パンのミミから作るレシピなのですが面倒なので市販品です。
豚肉🐷 冷菜の肉みそかけ
「料理メモ」から。野菜はレタス、セロリ、ショウガ、大葉、紫タマネギ、タマネギ。種類が多くて時間が掛かってしまったけど、味噌ベースで味付けしたお肉がとても美味しい・・・・・