魚🐟 カジキとズッキーニのホイル焼き
「料理メモ」から。ホイル焼きの場合ホイルの口を閉じると書いてあるのだけど、それじゃぁ焼き色がつかないし焼けた気がしない。なので閉じないでグリルに入れています。マ・・・・・
カジキ
魚パスタ🍝 カジキとアスパラガスのパスタ
「料理メモ」から。３年前にも同じレシピが掲載されていたけどその時は作りませんでした。えぇー、魚のパスタ？と思ったんだと思う。最近ではそんなことはなく何でも試して・・・・・
魚🐟 カジキのマッシュルームソース
「料理メモ」から。マッシュルームは粗みじん切りでよいのにフープロでやったら超みじん切りになってしまった。そのせいかマッシュルーム味の濃いソースになってしまった。・・・・・
魚🐟 カジキの西京漬
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
魚🐟 カジキ南蛮
「料理メモ」から。 タルタルソースにはシソ・ミョウガのみじん切り、柚子胡椒を加えています。メカジキはふっくらと揚がりとても美味しく頂きました。
魚🐟 カジキの照り焼き
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
魚 カジキの南蛮漬け
「料理メモ」から。とても美味しく頂きました。
魚 カジキのケチャップあん
「料理メモ」から。美味しく頂きました。ブロッコリーは蒸し茹でです。水っぽくならなくて美味しいし、早く茹で上がるような気がします。
魚 カジキとズッキーニのトマト煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
魚 カジキとオクラのカレー炒め
「料理メモ」から。美味しく頂きました。