野菜・海藻🍆 ナスのシソ巻き
「料理メモ」から。ナスに肉みそをのせてシソで巻いています。美味しく頂きました。
豚ひき肉
野菜・海藻ビーフン・春雨・うどん・そば🍜 ジャージャー麵
「料理メモ」から。とても美味しく頂きました。
豚肉🐷 チーズ入りネギたっぷり豚つくね
「料理メモ」から。肉団子ってフライパンで焼くと綺麗な形になりませんね、美味しく頂きました。
スープ🍲 ゴーヤの肉詰めスープ
「料理メモ」から。とても苦いゴーヤでした。でも美味しい。ゴーヤのおかか炒めスープで使ったゴーヤの残りです。炒めたせいなのか苦みは気になりません、とても美味しい。
ビーフン・春雨・うどん・そば🍜 冷やしうどん 肉みそのせ
「料理メモ」から。肉みそが美味しい。熱々のごはんにのせて食べたい！
豚肉🐷 ベトナム風揚げ春巻き
「料理メモ」から。ライスペーパーを使うのは初めてで、扱いにくいったらありゃしない。太くなったり、細くなったり、綺麗に巻けない。揚げたライスペーパーはパリパリのも・・・・・
豚肉🐷 アスパラつくね
「料理メモ」から。実は２回目です。最初は、アスパラに肉種を付けてフライパンに入れようとしたら長すぎて入りませんでした。無理に入れたらフライパンに接していなかった・・・・・
豚肉🍛 トマトとひき肉のカレー
「料理メモ」から。ブイヨン、ウスターソース、ケチャップ、パプリカパウダー、チャツネ、レシピに書いてない調味料を色々入れちゃった。美味しく頂きました。翌日はごはん・・・・・
豚肉🐷 マーボー新ジャガ
「料理メモ」から。ご飯にのせて美味しく頂いたのですが、ご飯にジャガイモは重い。
豚肉🐷 レンチンシイタケシューマイ
「料理メモ」から。辛子醤油とラー油で美味しく頂きました。