野菜・海藻🥔 ジャガイモのエノキそぼろあんかけ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豚ひき肉
野菜・海藻豚肉🐷 アスパラと豚ひき肉炒め
「料理メモ」から。味付けはオイスターソースと胡椒。ショウガのみじん切りをたっぷり入れて美味しく頂きました。アスパラは湯がかずにフライパンで炒めたのでシャキシャキ・・・・・
豚肉🥟 ライスペーパー餃子
「料理メモ」から。レシピは揚げ焼きですが上手く焼く自信がないのでたっぷりの油で揚げました。具は豚ひき肉とキャベツ。ライスペーパーがカリカリのモチモチでとっても美・・・・・
豚肉🐷 肉団子の辛子酢あんかけ
「料理メモ」から。肉団子揚げ過ぎー。表面がパサパサになってしまった。辛子酢あんは美味しい。
豚肉🐷 エノキ入り肉みそ
「料理メモ」から。エノキのみじん切りなんて初めてだわ、豆板醤を使っているのでちょっぴりピリ辛です。ごはんが進みます。
豚肉🐷 ウズラ卵入り肉団子
「料理メモ」から。蒸している間にひき肉が縮んでウズラが飛び出してしまった。もっとしっかり包めばよかった。辛子じょうゆで美味しく頂きました。
豚肉🐷 チンゲンサイのひき肉あんかけ
「料理メモ」から。生姜のみじん切りがたっぷり入っています。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品🟡 レンチン麻婆豆腐風
「料理メモ」から。フライパンで作りました。久しぶりの麻婆豆腐、風？美味しく頂きました。
野菜・海藻🍆 ナスのシソ巻き
「料理メモ」から。ナスに肉みそをのせてシソで巻いています。美味しく頂きました。
ビーフン・春雨・うどん・そば🍜 ジャージャー麵
「料理メモ」から。とても美味しく頂きました。