主に朝日新聞の「料理メモ」を見て作っています。
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モズク
キノコ
🍄 えのきとモヤシのもずくあえ
「料理メモ」から。もずくは味付きのもずく酢に練り辛子、ゴマ油を加えています。美味しく頂きました。
2024.09.07
キノコ
野菜
モズクとミツバの天ぷら
「料理メモ」から。カラリと揚げるコツはモズクの水気をよく切ることだそうです。カラリとはなりませんでしたが美味しく頂きました。
2022.05.20
野菜
こんな組み合わせ・・・
モズクとハムのマヨ和え
「料理メモ」から。オットに返品されましたが私は好きかも。
2022.04.14
こんな組み合わせ・・・
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