モズク

野菜・海藻

🟢 モズクの一口揚げ

「料理メモ」から。衣に卵を使っているのでカラリというよりふんわりと揚がりました。美味しく頂きました。
キノコ

🍄 えのきとモヤシのもずくあえ

「料理メモ」から。もずくは味付きのもずく酢に練り辛子、ゴマ油を加えています。美味しく頂きました。
野菜・海藻

 モズクとミツバの天ぷら

「料理メモ」から。カラリと揚げるコツはモズクの水気をよく切ることだそうです。カラリとはなりませんでしたが美味しく頂きました。
こんな組み合わせ・・・

 モズクとハムのマヨ和え

「料理メモ」から。オットに返品されましたが私は好きかも。